Formulari de Comanda Lleva’t!

Recordeu, l'obrador està obert de dimecres a divendres de 10h a 16h, i dissabtes de 10h a 13h.

Per a les recollides a la carnisseria de Borrassà, ens hauràs d'enviar un bizum pel valor total del cost al 644 321 112 al moment de fer la comanda.
Recorda que l'horari de recollida en aquest punt de recollida és els dimecres  de 10h a 13h30, i els dijous i divendres de 10h a 13h30 i de 17h a 20h30.

El nostre pa de pagès que tot ho acompanya. Amb farines més nutritives i fermentat 100% amb massa mare per a que duri més temps i et senti millor.
Ingredients: Farina de blat ecològic mòlta a la pedra semi-integral (T80) de Girona, aigua, massa mare de cultiu, sal. Conté gluten. Pot contenir fruits secs, ous, llet, sèsam.

El nostre pa més temptador, a taula roba tot el protagonisme. Diu la llegenda que si, que el pa amb nous era i és tant bo... i afegint-hi olives i herbes empordaneses ja tenim el nostre paisatge a la panera.
Ingredients: Farina de blat ecològic mòlt a la pedra semi-integral (T80) de Girona, aigua, massa mare de cultiu, olives negres i verdes, nous, sal, herbes empordaneses, pela de llimona. Conté gluten i fruits secs. Pot contenir ous, llet, sèsam.

El clàssic endolcit amb panses i canyella. Ideal per començar el dia amb energia acompanyant un cafè, o bé per acabar-lo complementant una taula de formatges i un got de vi.
Ingredients: Farina de blat ecològic mòlt a la pedra semi-integral (T80) de Girona, aigua, massa mare de cultiu, panses, canyella, sal. Conté gluten. Pot contenir fruits secs, ous, llet, sèsam.

El nostre pa més lleuger i suau, abrioixat amb oli d’oliva i mel, i un toc de farigola. En format motlle per fer-ne entrepans ben gustosos.
Ingredients: Farina de blat ecològic blanca (75% extracció) i farina de blat ecològic mòlt a la pedra integral (T-150), aigua, massa mare de cultiu, mel, oli d’oliva extra verge, farigola, sal. Conté gluten. Pot contenir fruits secs, ous, llet, sèsam.

El nostre pa més dens i nutritiu. Elaborat amb farina integral i carregat de llavors de lli i de pipes de gira-sol torrades. Un motlle ple de fibra i sabor!
Ingredients: Farina de blat ecològic mòlt a la pedra integral (T-150), farina d’espelta ecològica (T-150), farina de blat ecològic blanca (75% extracció), aigua, massa mare de cultiu, llavors de gira-sol i de llí marró, sal. Conté gluten i fruits secs. Pot contenir ous, llet, sèsam.

La coca de pa més esponjosa, amb oli d'oliva verge extra, sal i romaní. I pregunteu per a la focaccia del moment amb productes frescos segons temporada.

La focaccia salada del moment varia amb els ingredients de temporada.
Aquest mes l'horta és plena d'esbergínies, així que les saltegem amb tomata i ho cobrim tot amb un oli d'alfàbrega.
Producte de qualitat i territori per llepar-se'n els dits!

Una dolçaina d'aprofitament deliciosa. Una torrada de clàssic amb mermelada de temporada i crema d'ametlles. 

Recordeu que la Focaccia i les llesques són porcions individuals. 
Si voleu una Focaccia sencera, si us plau, contacteu-nos directament.

I no dubteu a preguntar per les nostres Focaccias del moment amb productes frescos segons temporada!